| Item type |
[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2016-07-25 |
| タイトル |
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タイトル |
食品の安全をめぐる現状 : 食品添加物と残留農薬について |
| タイトル |
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タイトル |
Recent Conditions of Food Safety in Japan : Food Additives and Pesticides |
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言語 |
en |
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言語 |
eng |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
food safety |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
the Food Safety Law |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
food additives |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
pesticides |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
WTO (World Trade Organization) |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Japan |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 雑誌書誌ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN00039943 |
| 論文名よみ |
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タイトル |
〓 |
| 著者 |
倉元, 綾子
KURAMOTO, Ayako
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| 抄録(英) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
I studied on the recent conditions of food safety concerning food additives and pesticides in Japan. Many problems are shown in this fields as the following. One of the most serious problems is the decision of new level for using food additives and pesticides without enough examination during the 1980's, which have been following to attend WTO (World Trade Organization) and to amend The Food Safety Law in Japan. Another problems are people being far from the information and having few participation to the decision making about food safety. Consumers, the government and industries should make the new system or network to discuss on food safety. Science and scientists should indicate some results to the better decision making. |
| 書誌情報 |
巻 48,
p. 15-29,
発行日 1997-12-25
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| 表示順 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
4 |
| アクセション番号 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
KJ00000066303 |
KJ00000066303.pdf (944.9 kB)
