| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2025-02-25 |
| タイトル |
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タイトル |
火山性蒸気カマド「スメ」における蓋の違いがテクスチャーに与える影響 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Effect of different lids on the texture of volcanic steam oven |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
火山性蒸気カマド |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
テクスチャー |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
破断応力 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
破断歪率 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
凝集性 |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
中熊, 美和
牛山, 沙稀子
有村, 恵美
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| 著者(英) |
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識別子Scheme |
WEKO |
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識別子 |
3331 |
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姓名 |
Nakakuma, Miwa |
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言語 |
en |
| 著者(英) |
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姓名 |
Ushiyama, Sakiko |
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言語 |
en |
| 著者(英) |
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識別子Scheme |
WEKO |
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識別子 |
3332 |
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姓名 |
Arimura, Emi |
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言語 |
en |
| bibliographic_information |
ja : 鹿児島県立短期大学紀要 自然科学篇
号 75,
p. 1-9,
発行日 2024-12-28
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