@article{oai:k-kentan.repo.nii.ac.jp:00002927,
 author = {山下, 三香子 and 木下, 朋美 and 重久, 雅志 and 宗田, 健一 and YAMASHITA, Mikako and KINOSHITA, Tomomi and SHIGEHISA, Masashi and SOTA, Kenichi},
 issue = {72},
 journal = {鹿児島県立短期大学紀要　自然科学篇, BULLETIN OF KAGOSHIMA PREFECTURAL COLLEGE　NATURAL SCIENCES},
 month = {Dec},
 pages = {1--20},
 title = {地域特産品である黒酢を用いた給食管理実習における産学連携による栄養教育実践事例},
 year = {2021},
 yomi = {ヤマシタ, ミカコ and キノシタ, トモミ and シゲヒサ, マサシ and ソウタ, ケンイチ}
}